Sälja hantverk på marknad: packlista och uppföljning

Kontrollera förutsättningarna innan du bokar

Be arrangören bekräfta platsavgift, öppettider, bordets mått, tillgång till el och vad som gäller vid dåligt väder. Fråga också vilken typ av besökare evenemanget riktar sig till. Skilj mellan arrangörens uppskattade besökarantal och dokumenterade siffror från tidigare år. Skriv ner dina kostnader för plats, resa och emballage innan du bestämmer hur mycket du ska ta med. En välbesökt marknad innebär inte automatiskt att just ditt sortiment säljer.

Packa ett sortiment som går att följa upp

Gör en enkel lagerlista med produktnamn, antal och pris. Räkna varorna före avfärd så att du kan jämföra med det som finns kvar efter dagen. Packa produkter i märkta lådor och lägg reservlager under bordet om arrangören tillåter det. Ta med tydliga prisskyltar, duk, påsar, tejp, pennor och material för att skydda varorna under transporten. För utomhusmarknader behöver både produkter och skyltar tåla förhållandena på plats; kontrollera arrangörens regler för tält och förankring.

Gör bordet lätt att förstå

Testa uppställningen hemma på en yta med samma mått som marknadsbordet. Visa produktens användning och pris så att besökaren kan förstå erbjudandet utan att behöva fråga. Samla liknande produkter och lämna plats för att titta närmare på dem. Håll förpackningar och reservlager undan från visningsytan. Kontrollera i förväg att den betalningslösning du använder fungerar på plats och att du vet hur du hanterar avbrott. Lova bara leveranstider och anpassningar som du faktiskt kan hålla.

Anteckna försäljning och frågor under dagen

Registrera antal sålda produkter och faktiskt betalt belopp, inklusive eventuella rabatter. Anteckna separat om något skadas, ges bort eller tas undan så att lagerskillnaden inte räknas som försäljning. Skriv också ner återkommande frågor, exempelvis om mått, material eller andra färger. Du behöver inte samla in besökarnas personuppgifter för detta. Frågor kan hjälpa dig förbättra produkttexter och sortiment, men de är inte samma sak som beställningar eller betalningar.

Utvärdera innan du bokar nästa marknad

Räkna kvarvarande lager och stäm av mot dagens registrerade försäljning. Summera intäkterna och dra av kostnaden för sålda varor, platsavgift, resa, emballage och betalningsavgifter. Håll isär pengar som kommit in och resultat efter kostnader. Notera även tiden för förberedelser, resa, försäljning och efterarbete när du bedömer om dagen var värd insatsen. Craft Fair Ledger är en kalkyl för marknadsförsäljning och vinst som kan stödja uppföljningen. Jämför flera marknader innan du drar stora slutsatser från en enskild dag.